王品 安心 鼎王 餐飲業瘋掛牌
王品安心今年賺逾1股本 鼎王營收破10億
2011年 10月18日
火力全開
【張嘉伶╱台北報導】餐飲龍頭王品（2727）計劃10月31日遞件申請上市，董事長戴勝益
昨表示，今年兩岸總營收挑戰百億元，年增逾37%。法人估王品前3季每股稅前盈餘逾9元
，全年每股純益勢必超過10元。
據了解，王品年底前兩岸總店數將達210店，明年再新增65家，戴勝益說，明年若正式上
市，除中國營收將納入計算，台灣總部也將以控股公司模式，主導兩岸分公司。
王品最快明年初掛牌
王品剛宣布集團第11個品牌「Famonn Coffee」曼咖啡，從「餐」跨足「飲」事業。戴勝
益說，雖看好台灣至少有200家以上的胃納量，但曼咖啡展店速度不求快，首家店面開始
營運後，估單店單月營收上看180萬元。
王品台灣前3季營收56.82億元，法人估，每股稅前盈餘9~10元，全年每股純益將超過10元
。戴勝益說：「10月31日將送件申請上市，最快明年初可掛牌。」
今年王品兩岸總營收將挑戰百億元，戴勝益說，年底前兩岸總店數將達210店，明年再新
增65家，其中光是低價石二鍋火鍋店就要開出20家左右，營收成長率將持續維持兩位數。
鼎王全台總店達12家
台灣火鍋市場競爭激烈，另一個本土麻辣火鍋連鎖品牌龍頭「鼎王」，也加快展店速度，
今年底前將一口氣在台北及竹北，開出4家分店，全台總店數將達到12店，增幅達5成。
而值留意的是，光是北市光復北路上的鼎王，單店年營收高達2億元，據悉，內部也開始
研究上市櫃的可能性。
鼎王今年營運滿14年，資本額3億餘元，目前旗下有「鼎王麻辣鍋」與「無老養生鍋」等2
品牌，鼎王營運長陳世民說：「目前全台共8家分店，有鼎王5家、無老鍋3家，去年營收
約7.5億元，今年可望突破10億元大關。」
據了解，鼎王接下來還要推出全新的燒烤品牌「鹽選」，特色是用含鈉量比一般鹽低1/2
的健康餐點。
安心兩岸將持續展店
此外，東元集團（1504）旗下的安心食品（1259），主要經營摩斯漢堡品牌，日前剛通過
櫃買中心上櫃審議會，預估最快12月可上櫃掛牌。
安心食品主管說，9月營收3.64億元，與上月相當，較去年同期增加18.09%，累計前3季營
收29.83億元，年增17.99%。
安心食品上半年每股純益達4.53元，隨兩岸摩斯漢堡持續展店，獲利也水漲傳高，法人更
估，今年安心食品營收逾40億元，將至少賺1個股本。
